[FOOD]: 道地越南料理，征服了大马人的味蕾！ | DIEM HEN 越南美食馆
May 01, 2017
最近好像特别多美食邀约，快要吃肥我妈的女儿了啦 XD 这次来到 Kuchai Lama 的 Diem Hen 美食馆吃道地的越南料理。说到越南料理大家都会想到清淡的味道，再加上很多的生蔬菜，但是这里的越南料理为了迎合大马人的味口，改良了一些用料和调味。在保留传统的当儿又能满足大众的需求，绝对值得一试！
就是这间 Diem Hen Vietnamese Restaurant，快认着招牌，想吃越南餐的时候来这里就对啦~
一进到店内，就可以看到左边有摆放着越南泡面，酱料，零食，化妆品，和咖啡粉。要找越南食品的朋友们可以来这里挖宝哦~
 |
| 这可是越南最出名的三合一咖啡，我在越南旅行的时候常常看到这牌子。 |
 |
| 各种越南的酱料供选择。 |
为了让顾客吃到新鲜的海鲜，店里还有一个小鱼缸内养着游水活海鲜呢~
餐厅的空间虽然不大，却很舒服，让顾客可以好好享受越南美食。挂着的越南灯笼和墙上的画带出了越南的氛围。
开餐前先来杯传统的越南咖啡作为开场。大推这里的越南咖啡，和我在越南喝到的一样香浓好喝！我在越南期间天天都在喝越南咖啡，很喜欢那种浓郁的咖啡香，很开心可以在大马找到这熟悉的味道~
 |
| 传统越南咖啡 |
饭前喝了一杯，饭后能再来一杯吗？ =P
 |
| 看，我一口气就快喝了半杯呢 XD |
当天我们一共吃了10多道越南料理，接下来一一为大家介绍这些色香味俱全的美食。这一盘酸中带甜的猪肚很开胃，猪肚处理得很好，没有异味。
 |
| 酸甜炒猪肚 |
 |
| 蒜蓉猪腰 |
把屎蛤加入蒜蓉炒出香味，很鲜甜，一定要沾着酱料一起吃才够美味。
 |
| 蒜蓉屎蛤 （siham） |
鲜甜的蛤蜊肉入口香嫩，微辣的酱汁让这道菜更惹味，才一下子盘子就被清空了。
 |
| 蛤蜊 |
泰式沙拉搭配新鲜生虾，味道清淡，作为餐前小食最适合不过。半透明的虾肉爽口弹牙，不习惯吃刺身的朋友可以沾着酱一起吃，比较容易入口。
 |
| 泰式生虾 |
 |
| 椰汁蒸虾 |
这道沾酱饭巴还蛮特别的，把米饭煎成脆脆的饭饼，再沾着猪油渣辣酱吃，口感丰富。
 |
| 沾酱饭巴 |
大口鱼酸汤大口喝下，味道酸酸甜甜，还带点辣味，令人胃口大开，特别下饭。
 |
| 大口鱼酸汤 |
口感清爽的蔬菜和嫩嫩的牛肉片，美味又营养。
 |
| 牛肉炒 |
除了越南料理，这里还有越南式的烧烤呢！现点现烤，让顾客可以吃到新鲜美味的食材。他们的碳烤海鲜可是采用生猛的游水活海鲜哦，所以海鲜的肉质才那么鲜美。再配上特制的酱料，让人停不了口。
 |
| 烤牛肉串 |
鲜美多汁的生蚝遇上芝士的香味，两者完美结合，入口香浓。看那满满的芝士分量，芝士控一定要点这个！
 |
| 芝士烤蚝 |
烤熟的鲜干贝融合着葱油的香气，一口咬下去满口香味，还要把汤汁也喝下。太好吃了，我一个人可以吃好几个！
 |
| 葱油烤干贝 |
谢谢 Diem Hen 美食馆的热情招待，让我尝试了那么多越南料理。真心觉得他们家的越南料理很不错，想吃越南料理的朋友们可以来这里试试。没吃过越南料理的朋友更加要来，肯定有惊喜的味道~
必点：越南咖啡，椰汁蒸虾，芝士烤蚝，葱油烤干贝，沾酱饭巴
💛 By Mikayo Ito 💛
Diem Hen Vietnam
Address: 8G Jalan Kuchai Maju 11, Jalan 10/116B Kuchai Entreprenurs Park Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur.
Contact: 016-926 6383
Facebook page: https://www.facebook.com/diemhen.kuchailama/
2 ♥comment :
haha nice! but if open in Penang, i think flock by a lot of Vietnamese workers. seafood attracted me though. :D
ReplyDelete#YourFinanceDoctor
Haha, yea their seafood is very fresh, worth to try =)
Delete